Was ist ein (unser) Besen? 

Eine Besenwirtschaft (kurz 'Besen') ist eine Wirtschaft in der Weinbauern, Winzer oder Wengerter ihren eigenen Wein direkt vermarkten können. In der Regel werden auch Speisen zum Verzehr angeboten. Häufig wurden dazu Scheunen provisorisch umgebaut. So ist der Name "beim Ditschi en dr Stub" für unsere Besenwirtschaft entstanden.

Der Name "Besen" (in anderen Gegenden auch Straußwirtschaft) leitet sich von dem Reisigbesen an der Tür ab. Damit signalisiert der Besenwirt weithin sichtbar, dass seine Besenwirtschaft geöffnet ist.

Besenwirtschaften müssen bestimmte Regeln einhalten. Die wichtigsten sind, dass sie pro Jahr zwei Mal und nur für insgesamt 4 Monate geöffnet sein dürfen.